BESCHREIBUNG
CHARAKTERISTIK
Frisch, wirkt relativ trocken, kühle Noten, viel Holunder, bisschen Orangenzesten, sehr sortentypisches Duftspiel; viel Muskat-Würze, gelb-apfelig, hat viel Säure, die den Restzucker förmlich schluckt, wodurch der Eiswein enorm trocken erscheint, aus einem Guss.
REBSORTE
Gelber Muskateller
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Fruchtdesserts, Zitronensorbet, Desserts mit Eiskombinationen, Marillenkuchen, Kirschkuchen
Alkohol: 8,0 %Zucker: 200 g/lSäure: 8,0 g/l
