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Swingin white Schaller vom See 2020

In den Korb
  • Beschreibung

Weingut Schaller vom See, Podersdorf

Swingin White 2020

Rebsorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller
Riede Mühlsatz in Podersdorf am Neusiedlersee, Burgenland
Vinifikation Nach einer kurzen, gekühlten Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst. Die Weine wurden jeweils sortengetrennt vier Monate lang auf der Feinhefe gelagert und im Jänner 2021 miteinander verschnitten.
Weinbeschreibung Fruchtbetont, leicht und saftig, elegant, mit feiner, animierender Säure. Sehr erfrischend.
Empfohlene Serviertemperatur Am besten bei 8 – 10 °C servieren
Speisenbegleitung Leichter Schaffrischkäse mit Schnittlauch und eingelegten Paradeisern oder wer es lieber exotisch mag, mildes Hühnercurry mit Zitronengras, Ananas und Kokosmilch

Alkohol: 11,5 % vol.  Säure: 5,8 g/l   Restzucker: 1,5 g/l