Weinbeschreibung:
Grüner und gelber Apfel, Birne, zarte Kräuterwürze, kernige Säure - der Klassiker aus der Steiermark
Boden:
Paläozoischer Schiefer
Vinifikation:
Selektive Handlese, schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
Trinktemperatur:
10 °C
Speisenbegleitung:
Gemüseterrine mit Rohschinken, Salatkomposition mit gebratenem Ziegenkäse Klassische steirische Brettljausn
enthält Sulfite
Charakteristik:
trocken
Alkoholgehalt:
11,50% Vol. Alk.