| Herkunft | Traisental |
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| Rebsorte | Riesling |
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| Kategorie | Traisental DAC |
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| Analyse | Alk: 12,5% vol, Sre: 6,2 g/l, Rz: 5,0 g/l, trocken |
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| Potential | 2025-2035 |
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LAGE
Die Trauben für diesen Wein stammen aus besten Traisentaler Weingärten mit verschiedenen Bödentypen.
VINIFIKATION
Gerebelt, 4 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse gepresst; bei 19 ° Celsius vergoren; anschließend 3 Monate im Stahltank.
KOSTNOTIZEN
Schönes gelbgrün; in der Nase feinen, einladende Weingartenpfirsichfrucht; finessereich strukturiert; wirkt filigran und verspielt; sehr gutes Lagerpotential.
SERVIERVORSCHLAG
Kühl servieren (10 – 12 °C), hervorragend passend zu Fisch und Krustentieren; bestens geeignet zur asiatischen Küche.
