Merlot Privatkeller
Merlot ist in unserer Region eine Rarität, und der Weingarten wurde in den frühen 80er Jahren gepflanzt. Mittlerweile wurde der Weingarten schon zweimal umerzogen, einmal von einer Vertikoerziehung auf klassischen Drahtrahmen, anschließend in die zweigeteilte Lyraerziehung. Ausgebaut wird der Wein in kleinen Fässern aus Manhartsberger Eiche, um Struktur und Charakter des Weines zu unterstützen.
