St. Georg Reserve Juris 2018

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  • Beschreibung

Weingut Juris, Fam. Stiegelmar

WeinSt. Georg Reserve
Jahrgang2018
Rebsorte60 % Pinot noir
40 % St. Laurent
AnbaugebietNeusiedlersee
Farberot
AusbauLagerung: 1 Jahr Barrique, ½ Jahr großes Fass 
Beschreibung

Vinaria: (3 Sterne)
Weichselnoten, Wildkirschen, rauchige Würze, dunkle Schokolade; geschmeidig, kräftig, aber dennoch burgundisch balanciert mit feiner Frische, rotbeerig. gute Länge.
Vinaria: (16,1 Punkte)
Rauchig und dicht, ziemlich opulente Fülle, ausgereift, viele dunkelbeerige Ansätze, ein Hauch von Vanille, etwas wuchtig, Kirschen und Waldhimbeeren, mittelkräftig, einige Frucht, recht füllig, kraftvoll, hinten etwas schlanker, mittleres Finish.

ServiervorschlagRind, Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn), Lamm gebraten, Wildschwein
Serviertemperatur16°C
vorher öffnen2 Stunden vorher
trinkbar/Lagerung2022/15-20 Jahre
Analysewerte

Alkohol in %vol:   13,5
Restzucker in g/l:   1,0
Säure in ‰:            5,6
enthält Sulfite

Bewertungen

16,1 Punkte und 3 Sterne  Vinaria