Eigenschaften: Fruchtbetonter, süffiger Sortenvertreter mit Kirscharomen und feinem Gerbstoff Herkunft & Boden: Weinbaugebiet Carnuntum, sandig-lehmige Böden Ernte: Anfang Oktober Alkohol: 13% Vol. Mostgewicht bei der Lese: 18° KMW Vinifikation & Ausbau: nach der einwöchigen Vergärung 9-monatiger Ausbau in 2000-Liter Holzfässern
Speisenempfehlung: milde bis mittelkräftige Gerichte mit dunklem Fleisch, spanische und mexikanische Küche
