boeheim_gv_reserve

Grüner Veltliner Reserve Magnum Böheim 2018

In den Korb
  • Beschreibung

Weingut Böheim, Arbesthal

CARNUNTUM
  • LAGE & BODEN:  teileweise Schotter bis hin zu Löss beherrschte Lagen
  • GÄRUNG: gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20°C
  • AUSBAU: im Stahltank 
  • ALKOHOL:  14,0%vol
  • RESTZUCKER 3,3g/l - trocken
  • SÄURE 5,5g/l

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Intensiver Duft nach Ananas unterlegt von Blütenhonig, ein Hauch von Wiesenkräutern, etwas Orangenzesten. Saftig, frische Säurestruktur, extraktsüß, gelber Apfel im Abgang, mineralisch-salzig im Rückgeschmack, bereits gut antrinkbar- definitv ein Wein mit hervoragendem Reifepotential

Perfekt zu Wiener Klassikern, wie Tafelspitz, Backhendl und Wiener Schnitzel, aber auch belebend zu  asiatisch angehauchten nicht zu scharfen Speisen.