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Reserve Fosilni Breg Sauvignon Blanc Domaine Ciringa 2017

In den Korb
  • Beschreibung

Domaine Ciringa, Slowenien - Weingut Tement, Berghausen

JG 2017
Vol Alk. 12,5
RZ 1,2 g/l
tBs. 6,5 g/l
Unsere ausgezeichneten Weine
Falstaff 94/100
 
FOSILNI BREG RESERVE Sauvignon Blanc

Das Weingut DOMAINE CIRINGA wurde 2004 gegründet. Auf den Korallenkalkböden der Lage Ciringa (slowenischer Teil der Ried Zieregg), wurde ausschließlich Sauvignon Blanc ausgepflanzt.

Die reifsten und kleinbeerigsten Chargen wurden für diese wunderbare Reserve selektiert. Nach 30 Monaten Feinhefelagerung entwickelt sich eine fantastische Vielschichtigkeit mit Aromen von Birnen und Zitrusfrüchten mit leicht rauchiger Mineralität. Am Gaumen balancierte Kalkwürze, wunderbar lang im Abgang.