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Chardonnay Haider 2015 € 7,95

In den Korb
  • Beschreibung

Weingut Haider, Illmitz

2015
C H A R D O N N A Y
Qualitätswein trocken Alkohol: 13,0% Vol.
Restzucker: 1,5 g/l Säure: 4,7 g/l
Drehverschluss
Boden & Lage: Schwarzerdeboden, Kaiserwinkel, Pflanzjahr: 1990
Vinifikation: Ernte: Anfang September; kurze Maischestandzeit, anschließende Pressung; temperaturkontrollierte kühle Gärung;
40 % der Trauben wurden wurden auf der Maische vergoren; Ausbau Edelstahltank
Charakter: pure Kraft aus dem Seewinkel mittleres strohgelb;
reife Birne, reife Frucht, Weißbrot, nussige Anklänge; gehaltvoll, am Gaumen trocken mit eleganter Säure und würzigem Abgang
Wein & Speisen: passt besonders gut zu würzigen Fischgerichten, Fleischgerichten und vor allem Steaks;
empfohlene Serviertemperatur: 6°C austrinken bis 2030; besonders lagerfähig - langer Trinkgenuss