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Carnuntum Cuvée Markowitsch 2017 € 8,50

In den Korb
  • Beschreibung

Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn

Carnuntum Cuvee 2017

 

Diese Cuvée macht einfach jeden Tag Spaß. Sie hat diese verführerische, animierende Kirschenaromatik, dazu warme Gewürze und eine leichte Röstnote – und doch ist der Wein saftig, elegant und erfrischend. Ein Bilderbuchvertreter für die Region Carnuntum.

  • Lage & Boden schottrige und sandige Lehmböden
  • Ernte händisch geerntet von Ende September bis Anfang Oktober
  • Gärung 10-12 Tage auf der Maische bei 28-30°C mit anschließendem biologischen Säureabbau
  • Ausbau in großen Holzfässern und gebrauchten Barriques
  • Alkohol 13,3%vol
  • Restzucker 1,5g/l
  • Säure 5,3g/l

Gekühlt ein perfekter Begleiter zu Prosciutto oder Pasta mit Pilzen. Etwas temperiert ideal zu schnell gebratenem oder gegrilltem Fleisch.