schaller_heideboden

Heideboden Schaller 2015 € 8,95

In den Korb
  • Beschreibung

Weingut Schaller vom See, Podersdorf

Rebsorte: Zweigelt und Sankt Laurent
Riede: Prädium und Großfeld
Weingarten: Die Reben sind zwischen 18 und 21 Jahren alt und wachsen teilweise auf leichten Sand und Schotterboden.
Lese: Die Trauben wurden am 2. und 17. September 2015 geerntet.
Vinifikation: 10 tägige Maischevergärung bei 30 - 33°C. Säureabbau und Lagerung,getrennt, im Stahltank. Ausbau erfolgte 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern.
Weinbeschreibung: Trocken, harmonischer Wein mit saftigen Weichsel- und feinen Röstaromen
Empfohlene Serviertemperatur:
Am besten bei 16 – 18°C servieren
Speisenbegleitung: Diese Cuvée harmoniert besonders gut mit Schmorgerichten aller Art

Alkohol: 13,5% vol.  Säure: 4,7g/l    Restzucker: 1g/l